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            產品分類 PRODUCTS

            哈密瓜
            廣州天天生鮮蔬菜配送有限公司配送品種之——哈密瓜

            哈密瓜,是甜瓜的一個轉變。又名雪瓜、貢瓜,是一類優良甜瓜品種,果型圓形或卵圓形,出產于新疆。味甜,果實大,以哈密所產最為著名,故稱為哈密瓜。

            如何挑選哈密瓜?   

            看疤痕:哈密瓜的瓜皮如果有疤痕,一般是疤痕越老越甜,最好是疤痕已經裂開,雖然看上去比較難看,但事實上  這種哈密瓜的甜度高,口感也好。

            切:哈密瓜的瓜瓤如果為淺綠色的,吃時發脆;如果是金黃色的,吃時發粘;如果是白色的,則柔軟多汁。

            摸:如果瓜身堅實微軟,成熟度就比較適中,如果太硬則不太熟,太軟則成熟過度。

            氣味:一般有香味的瓜成熟度適中;沒有香味或香味淡的則成熟度較差,可以放些時候再吃。

            哈密瓜的營養價值

            哈密瓜不但香甜,而且富有營養價值。據分析,哈密瓜的干物質中,含有4.6%-15.8%的糖分,纖維素2.6%-6.7%, 還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜,認為多吃瓜可以祛病延年,這一說法不無道理。[3]

            除供鮮食,還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機中的大果削皮機適用于食品規模加工。瓜蒂瓜籽可入藥治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。

            哈密瓜籽可用于做精油,富含藥用、美容、保健、生理活性的哈密瓜種子,采取純物理、冷榨方式精制而成。其色澤金黃,在每一百克瓜肉中還有蛋白質0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中鈣14毫克,磷10毫克,鐵1毫克。請不要小看這1毫克鐵,它對人體的造血功能和發育有很大關系。

            哈密瓜的食用效果
            哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,哈密瓜還有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用,所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。因為哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,所以可以用來作為貧血的食療之品?芍伟l燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
            哈密瓜的食用禁忌

               1、哈密瓜性涼不宜吃的過多,以免引起腹瀉。

               2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產后、病后的人不宜多食;所以孕婦可以在懷孕的時候適當的吃點哈密瓜,在產后就不要吃了哈。因為哈密瓜是偏涼的。要是虛寒體質的也最好不要吃。

               3、糖尿病人慎食。

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